[Vild-ledare] Julfest!

[Nils-Christer Persson]

-- 



Hej, alla vänner!

Ujsan, vad tiden går. Julen är åter här!
Och vad är det då dags för? Jo, julfest av det gamla hederliga slaget
Numera en tradition, även den, sen en tid tillbaka.
Denna omfattar
- braiga  människor
- knytkalas. (Man tecknar sig för vad man är bra på eller vill våga 
sig på att koka ihop)
-jultomte- och julgåvelöst
- hos undertecknad (eller i nått mysigt litet pörte nån annanstans)
- lördag 17:e december (eller söndag 18:e)



Tanken är alltså att man gör det hela i form av ett knytkalas. En 
julfest med julbordets alla rätter lämpar sig ju naturligt för detta; 
några tar med skinka, nån gröt, en annan åter baxar lutfisken genom 
porten och så vidare. Det brukar gå bra att fördela sysslorna 
relativt jämnt, annars får vi småsala lite för en någorlunda jämn 
ekonomisk belastning. Roligt är om man får en blandning av alla de 
klassiska rätterna samt några mer udda specialiteter som just du är 
van vid.
Paket blir fel, det hoppar vi över.

Platsen lär troligen bli hemma hos undertecknad. Det är praktiskt för 
då har man tillgång till allt runt omkring i form av kök, husgeråd 
och slikt. Skall försöka skapa lite pittoresk julstämning.

Har man någon man vill ta med sig får man mycket gärna ta med 
denne/denna.  Det är roligt om vi blir många.

För att organisera det hela måste man snarligen både tänka på 
huruvida man vill komma (klart man vill!!) och vad man vill laga 
eller på annat sätt fixa. Hör av dig så snart som möjligt med 
ankomst, antal personer, passlig tid och helst också redan maträtt. 
Skulle till äventyrs någon rätt bli tagen av flera får vi väl 
förhandla lite med undertecknad som mäklare. Vi får höra hur det 
passar för folk. Varslet är aningens kort. Här är en lista man gärna 
får paxa rätter ifrån.

  Listan är högst subjektiv. Inget är oundgängligt enligt vad jag 
tycker. Massor med andra möjligheter står till buds (exv vegetariska 
varianter), alltefter egen tradition, tycke och smak.

lutfisk
köttbullar
potatis
skinka
rödkål, broccoli
röktål
rökt fisk
inlagd sill
prinskorv
ost
mumma, must,öl
risgrynsgröt
leverpastej
leverkorv
klenäter
kokta ägg
Janssons frestelse
vörtigt bröd
revbensspjäll
grönkålssallad
morotslåda
leverlåda
annat bröd
äggost
sillsallad, rödbetssallad
grisfötter
kalvsylta
julkorv




God Jul från eder NK